あき整体院

３月中頃から鳴き始めた鶯が、今は大変上手に鳴き声を披露してくれています。

今年は３月が寒かった影響で桜の開花が近年最も遅くなったそうですが、筍も同じく、４月になってやっと顔を出し始めました。

出始めると一気に出るものですね。一昨日は筍掘りに結構な労力を使いました（笑）

地中でじっと我慢していたからなのか、今年の筍はより甘味が強く味が濃いです。昨日の雨でまた、たくさんの筍が出ていると思いますので、今日も山へ出かけてみようと思います。