クライアントさんで農家さんもいらっしゃいますし、プロじゃないけど自分で少し野菜を育てているという方も多くいらっしゃって、そんな話題もしばしば出てきます
ついこないだも家庭菜園が暑さのせいかうまくいかないという話がありました
確かに…里芋もまともな日当たりがある方は葉っぱが黄色くなって育ちが悪くなってます…
僕も先祖代々の農地を続けていかなくてはいけないので、何かしらを色々な方法で試してみているのですが、この暑い時期の水やりは欠かせず極度の乾燥は避けなくてはいけないことと、やはり「土」が大事なのかなーと思います
土中の微生物が活発に活動する固くない土
これができているところは立派な作物が育ってくれます
ただ、雑草も勢いがついているので中々難しいところですが…
最近の野菜は消毒等で微生物が土中に住んでいないためにミネラルが少ない野菜が多いとも言われています
作りやすさと見た目と美味しさと、健康と食は密接な繋がりがありますので、何が正解なのかなーと毎年少しずつやり方を変えて失敗も多く体験しながらやっています